Auflöser (PIT und PAT) - Mühlen im Hessenpark

Entferne dich nie weiter von der drehenden Mühle,
als dass du sie noch sehen oder hören kannst.

Der Auflöser

Ein Auflöser ist eine Hilfsmaschine, die in Verbindung mit Glattwalzen entweder zwischen einem Walzenstuhl und dem Elevator oder zwischen zwischen Elevator und Sichter (montiert auf der Einlaufbank des Plansichters) eingeschaltet wird.

Der in unserer Mühle verwendete Auflöser ist eine Sonderkonstruktion mit der Bezeichnung: PIT- und PAT-Ausführung. Bei dieser Ausführung sind die Teller mit weißem Edelkorundbelag versehen. Dadurch ist die Arbeitsweise kühler, die Flächen griffiger und der Anpreßdruck des beweglichen Tellers kann kleiner gehalten werden.

Fabrikat im Freilichtmuseum Hessenpark:
Gebr. Grün, Lissberg/Oberhessen  

Die Funktionsweise

Die durch die Glattwalzen flach gedrückten Mahlgutteilchen müssen wieder aufgelockert werden, da sie sonst ungesichtet von den hinteren Passagen abgestoßen werden und so gute Mehlteile in die Hintermehle gelangen. Die zwei Auflöseteller sind aus Hartguß, zwischen ihnen arbeitet ein auf der Zubringeschnecke mit 450 U/min rotierender Auflöseflügel mit vier nach rückwärts gekrümmten Flügeln. Die Tellerflächen können glatt, geriffelt oder mit Korund belegt sein, je nach Schärfe der gewünschten Auflösung. Eine zu strenge Verwendung bedeutet aber keinen Vorteil des Mahlverfahrens, da er, sobald er über Handwärme arbeitet, dem Mehl einen dunklen Ton verleiht. Das verstellbare Belastungsgewicht des beweglichen Tellers ermöglicht eine schächere oder stärkere Anstellung gegen den festen Teller und damit ein weicheres oder stärkeres Anfassen des Mahlgutes.

Quelle: Auszug aus Leo Hopf, Mühlentechnisches Praktikum, Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart